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rectangulaire et une pointe plate
ce couteau allie élégance et performance
such as cutting fruit
en raison de la qualité supérieure de ces couteaux japonais traditionnels
Facilitez la préparation des repas avec style grâce à ce couteau indispensable
Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Finish:Polished rectangulaire et une pointe platePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le